Le Domaine Cerulli Spinozzi aux Abruzzes

Domaine Cerulli Spinozzi
Le domaine propose 10 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Sartori
Il est classé au top 94 des domaines des Abruzzes
Il se situe en Abruzzes
Retrouvez le Domaine Cerulli Spinozzi sur Facebook

Le Domaine Cerulli Spinozzi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cerulli Spinozzi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cerulli Spinozzi à Abruzzes parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cerulli Spinozzi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cerulli Spinozzi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Cerulli Spinozzi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cerulli Spinozzi

Les vins rouge du Domaine Cerulli Spinozzi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, pâtes sauce napolitaine aux champignons ou ragoût de poulet et saucisses aux carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cerulli Spinozzi

Au nez le vin rouge du Domaine Cerulli Spinozzi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine Cerulli Spinozzi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cerulli Spinozzi

  • 2004avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cerulli Spinozzi

  • Montepulciano

À la découverte de la région viticole des Abruzzes

Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).

~30 000 ha entre Adriatique et Apennins, climat tempéré.

Les grands vins rosés du Domaine Cerulli Spinozzi

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cerulli Spinozzi

Les vins rosé du Domaine Cerulli Spinozzi s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de poêlée d'abats berbère, andouillette de troyes sauce chaource ou joues de porc confites au cidre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Cerulli Spinozzi

Au nez le vin rosé du Domaine Cerulli Spinozzi révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cerulli Spinozzi

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cerulli Spinozzi

  • Montepulciano

Découvrez le cépage: Montepulciano

Rouges puissants et fruités, à la robe rubis profonde, aux tanins souples mais présents et à l'acidité fraîche, sur des arômes intenses de cerise noire, mûre, prune, violette, épices douces, réglisse et notes balsamiques. Bouche ronde et généreuse, accessible jeune. Aussi en rosés gourmands. Star absolue de Montepulciano d'Abruzzo DOC, Cerasuolo d'Abruzzo DOC (rosé) et Colline Teramane DOCG, pilier des Marches (Conero DOCG). Cépage abruzzais autochtone, l'un des plus plantés en Italie.

Les grands vins blancs du Domaine Cerulli Spinozzi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cerulli Spinozzi

Les vins blanc du Domaine Cerulli Spinozzi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, quiche aux lardons et au gruyère ou pruneaux au lard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cerulli Spinozzi

Au nez le vin blanc du Domaine Cerulli Spinozzi révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Cerulli Spinozzi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cerulli Spinozzi

  • 2019avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cerulli Spinozzi

  • Pecorino
  • Trebbiano

Le mot du vin: Chapeau

Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cerulli Spinozzi

Une route des vins de prévue dans la région des Abruzzes ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cerulli Spinozzi.

Découvrez le cépage: Trebbiano

Blancs secs frais et désaltérants, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes simples d'agrumes (citron), pomme verte, fleurs blanches et notes neutres. Profil léger à boire jeune. Famille déclinée en plusieurs variétés (Toscano, Romagnolo, d'Abruzzo, Giallo), pilier des blancs italiens de soif (Orvieto DOC, Frascati DOC, Trebbiano d'Abruzzo DOC). Exporté en France sous le nom d'ugni blanc pour la distillation du Cognac et de l'Armagnac.

Actualités du Domaine Cerulli Spinozzi et des vins de la région

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Le mot du vin: Chapeau

Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.