Domaine Cantina del PiglioCesanese di Affile
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cesanese di Affile du Domaine Cantina del Piglio est dans le top 40 des vins du Latium.
Structure gustative du Cesanese di Affile du Domaine Cantina del Piglio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cesanese di Affile de Domaine Cantina del Piglio de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Cesanese di Affile
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cesanese di Affile
Les accords mets et vins originaux avec le Cesanese di Affile
Le Cesanese di Affile du Domaine Cantina del Piglio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, porc sauté aux nouilles chinoises ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Cesanese di Affile du Domaine Cantina del Piglio
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cesanese di Affile du Domaine Cantina del Piglio sont 2010, 0
Informations sur le Domaine Cantina del Piglio
Le Domaine Cantina del Piglio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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