Domaine Cesar del RioBlanco Joven
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanco Joven du Domaine Cesar del Rio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanco Joven de Domaine Cesar del Rio de la région de Rioja est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blanco Joven
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanco Joven
Les accords mets et vins originaux avec le Blanco Joven
Le Blanco Joven du Domaine Cesar del Rio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au romarin et barbecue, cervelas à l'alsacienne ou zarzuela mayonapo.
Détails et informations techniques sur le Blanco Joven du Domaine Cesar del Rio
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanco Joven du Domaine Cesar del Rio sont 0
Informations sur le Domaine Cesar del Rio
Le Domaine Cesar del Rio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Gobelet (taille en)
Spécifique au vignoble méditerranéen, cette taille courte qui ouvre le cep en forme de corolle offre une bonne résistance aux vents violents mais ne permet aucune mécanisation du travail de la vigne.
