Le Domaine Cesar Morales de Cachapoal Valley de Central Valley

Domaine Cesar Morales
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Il se situe en Cachapoal Valley dans la région de Central Valley

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Top des meilleurs vins du Domaine Cesar Morales

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Découvrez le cépage: Cal 6-04

Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.

Actualités du Domaine Cesar Morales et des vins de la région

15 000 ha de vignes arrachées et 20 à 30 % de raisins laissés sur pied en Californie : « une récolte douloureuse »

Les premières estimations officieuses sont tombées : la Californie pourrait connaître sa récolte la plus faible depuis trente ans. Entre arrachages, vignes abandonnées et raisins non vendangés, la production pourrait passer à 2 millions de tonnes cette année, soit la moitié de son niveau historique. Si les prix ne remontent pas pour autant, les professionnels voient poindre « une lumière au bout du tunnel ». L e diagnostic de la California Association of Winegrape Growers (CAWG) est sans appel&n ...

Vins, cocktails, whisky… des livres à savourer sans modération

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Chasse-Spleen, le bordeaux qui se pique de poésie

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Le mot du vin: Marc

Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).

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