Domaine Cesare BussoloVigna Santa Lucia Barbera d'Alba
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo est dans le top 10 des vins de Barbera d'Alba.
Structure gustative du Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba de Domaine Cesare Bussolo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba
Le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de sauté de veau à la corse, tomates farcies à la chair à saucisse ou clopinettes en robe des champs.
Détails et informations techniques sur le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Ancien cépage cultivé depuis fort longtemps dans le Piémont italien, aujourd'hui de moins en moins planté, pratiquement inconnu en France comme d'ailleurs dans l'ensemble des autres pays viticoles. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec la barbera noire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo sont 2018, 2012, 2020, 2019 et 2017.
Informations sur le Domaine Cesare Bussolo
Le Domaine Cesare Bussolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
La région viticole du Barbera d'Alba se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bospoeper et le Domaine Roberto Voerzio y produisent principalement des vins rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Barbera d'Alba sont les Nebbiolo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barbera d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou menthol et parfois aussi des arômes de prune noire, peau d'orange ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Épanoui
Se dit d'un vin à son apogée qui se révèle équilibré et offre tout son potentiel aromatique.
