Domaine Cesare BussoloVigna Santa Lucia Barbera d'Alba
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Barbera blanche et le Barbera.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo est dans le top 10 des vins de Barbera d'Alba.
Structure gustative du Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba de Domaine Cesare Bussolo de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba
Les accords mets et vins originaux avec le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba
Le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de veau gratinées, pâtes à la "carbonara" à la française ou cake au thon de sophie.
Détails et informations techniques sur le Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo
Découvrez le cépage: Barbera blanche
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité marquée, sur des arômes discrets de pomme verte, agrumes, fleurs blanches et notes herbacées fraîches. Profil neutre et désaltérant. Préservé dans quelques parcelles confidentielles du Piémont (Monferrato, Alessandria) pour sa valeur patrimoniale, il fait l'objet d'études ampélographiques. Cépage piémontais autochtone très rare, sans lien génétique avec la barbera noire malgré le nom partagé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigna Santa Lucia Barbera d'Alba du Domaine Cesare Bussolo sont 2018, 2012, 2022, 2021 et 2020.
Informations sur le Domaine Cesare Bussolo
Le Domaine Cesare Bussolo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Barbera d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Alba
Barbera piémontais haut de gamme autour d'Alba (cœur des Langhe). Rouges plus charnus et concentrés que l'Asti voisin, aux notes signature de cerise noire mûre, prune confite, violette et épices douces, acidité fraîche caractéristique et tanins ronds. Élevage en barriques fréquent (chocolat, vanille). Bouche gourmande accessible jeune, versions Superiore de garde.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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