Domaine CesaroniPasserina

Vin blanc des Marches en Italie

3.1

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Passerina du Domaine Cesaroni est un vin blanc de la région des Marches.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Passerina du Domaine Cesaroni

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Passerina de Domaine Cesaroni de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Passerina

Les accords qui marchent parfaitement avec le Passerina

Les accords mets et vins originaux avec le Passerina

Viande mijotée

Pâtes

Le Passerina du Domaine Cesaroni s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes au bleu d'auvergne, quiche aux dés de jambon de nanie ou verrine mousse de jambon et tomates confites.

Détails et informations techniques sur le Passerina du Domaine Cesaroni

Domaine

Domaine Cesaroni

Cépages

Région/Appellation

Marches

Pays

Italie

Style de vin

Blanc

Alcool

12.5°

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Nerello mascalese

Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.

Derniers millésimes de ce vin

Passerina - 0

Dans le top 100 des vins des Marches

Note moyenne: 3.1

Les meilleurs millésimes du Passerina du Domaine Cesaroni sont 0

Informations sur le Domaine Cesaroni

Le domaine propose 17 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3

Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Marches

Le Domaine Cesaroni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole des Marches

Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.

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