Domaine Cesconi - Pivier

Domaine CesconiPivier

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Pivier du Domaine Cesconi est un vin rouge de la région de Vigneti delle Dolomiti au Trentin-Haut-Adige.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Pivier du Domaine Cesconi est dans le top 10 des vins de Vigneti delle Dolomiti.

Structure gustative du Pivier du Domaine Cesconi

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Pivier de Domaine Cesconi de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Pivier du Domaine Cesconi de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Pivier du Domaine Cesconi

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Pivier - 2015
Dans le top 10 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 3.911110
Pivier - 2013
Dans le top 10 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 411110
Pivier - 2011
Dans le top 10 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 4.111110
Pivier - 2010
Dans le top 10 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 411110
Pivier - 2009
Dans le top 10 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 411110
Pivier - 2008
Dans le top 10 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 3.81110.50
Pivier - 2007
Dans le top 10 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Pivier du Domaine Cesconi sont 2011, 2013, 2010, 2009 et 2015.

Informations sur le Domaine Cesconi

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vigneti delle Dolomiti dans la région du Trentin-Haut-Adige
Retrouvez le Domaine Cesconi sur Facebook

Le Domaine Cesconi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Trentin-Haut-Adige
Dans le top 6000 des vins d'Italie
Dans le top 15 des vins de Vigneti delle Dolomiti
Dans le top 20000 des vins rouges
Dans le top 30000 des vins du monde

La région viticole de Vigneti delle Dolomiti

La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.


La région viticole du Trentin-Haut-Adige

Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.

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Le mot du vin: Merrain

Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.

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