À la recherche d'un bon vin de Vigneti delle Dolomiti au Trentin-Haut-Adige parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vigneti delle Dolomiti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vigneti delle Dolomiti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin rouge de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de burger roulé, pâtes à la bolognaise ou souris d'agneau aux oignons et au vin rouge.
Au nez le vin rouge de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes de crème, herbes séchées ou poivron vert et parfois aussi des arômes d'espresso, épices de boulangerie ou boîte à cigares. En bouche le vin rouge de la région de Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Vigneti delle Dolomiti.
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
En bouche du Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 186 domaines et châteaux dans la région du Vigneti delle Dolomiti, produisant 524 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.
Vous voulez acheter un vin blanc de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin blanc de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon, choucroute de la mer au vin blanc ou tourte comtoise.
Au nez le vin blanc de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, raisin ou craie et parfois aussi des arômes de zeste d'agrume, herbe ou silex. En bouche le vin blanc de la région de Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Vigneti delle Dolomiti.
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Vous voulez acheter un vin effervescent de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin effervescent de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou sandwich banh mi.
Au nez le vin effervescent de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou poire.
Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Vigneti delle Dolomiti.
L'élevage sur lies renforce la stabilité, la complexité aromatique et la texture des vins blancs qui gagnent en gras et en volume. Un phénomène induit par l'autolyse, processus d'autodégradation des lies.
Vous voulez acheter un vin rose de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin rose de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de steak tartare, collier d'agneau méditerrannée ou piperade basque.
Au nez le vin rosé de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, épices ou floral.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Vous voulez acheter un vin doux de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin doux de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choux de bruxelles au lard en cocotte, dorade au vin blanc ou soupe crevettes, coco et gingembre.
Au nez le vin doux de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux de la région de Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant.
Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Vigneti delle Dolomiti.
Mélange de vins de provenances diverses (à ne pas confondre avec l'assemblage).
Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux naturels de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux naturel de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Né de l’initiative de trois associés français (dont un franco-italien), Œnope est un projet de « vin sans frontières » qui bouscule la notion traditionnelle d’appellation pour fédérer les expressions de différents vignerons et terroirs européens. Une initiative à forte portée symbolique. À l’origine du projet Œnope se trouvent trois amis, trois associés : Jérôme Felici, Françoise Roger et Bruce Roger. Venus d’horizons différents (Françoise a occupé des postes de direction ...
Foie gras, truffes, bûche… Les mets de Noël les plus traditionnels s’accordent aux vins d’Italie complexes et charpentés. Faites voyager vos convives. À voir aussi À l’apéritif Originaire de Lombardie, ce Franciacorta Brut de la Maison Ricci Curbastro est idéal pour l’apéritif. Il exhale des senteurs florales, des notes de pain et de beurre. La bulle est fine, persistante. Cet effervescent va mettre vos papilles en émoi.En vente chez notre partenair ...
Thomas Seiter prendra ses fonctions en novembre Jeu de chaise musicale à la tête de deux grandes maisons beaunoises. Thomas Seiter, 47 ans, actuel directeur général de la maison Bouchard Père et Fils, va prendre la présidence de Louis Jadot, seconde maison en Bourgogne derrière Boisset. Thomas Seiter succède à la présidence à l’emblématique Pierre-Henry Gagey dont le fils, Thibault, se voit confier la direct ...
