Les meilleurs vins de Vigneti delle Dolomiti

Découvrez les meilleurs vins de la région de Vigneti delle Dolomiti au Trentin-Haut-Adige ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Vigneti delle Dolomiti à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Vigneti delle Dolomiti et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Vigneti delle Dolomiti

À la recherche d'un bon vin de Vigneti delle Dolomiti au Trentin-Haut-Adige parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Vigneti delle Dolomiti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Vigneti delle Dolomiti avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Vigneti delle Dolomiti

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Vigneti delle Dolomiti

Vous voulez acheter un vin rouge de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin rouge de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Vigneti delle Dolomiti

Les vins rouges de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, agneau de lait sauté au safran et au citron ou lasagnes à la viande.

Analyse organoleptique du vin rouge de Vigneti delle Dolomiti

Au nez le vin rouge de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge de la région de Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Vigneti delle Dolomiti

  • 1995avec une note moyenne de 4.50/5
  • 1994avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.37/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.34/5
  • 1998avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Vigneti delle Dolomiti

  • Merlot
  • Lagrein
  • Teroldego
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Carménère

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Vigneti delle Dolomiti

Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Vigneti delle Dolomiti.

À la découverte de la région viticole de Vigneti delle Dolomiti

La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.

En bouche du Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 186 domaines et châteaux dans la région du Vigneti delle Dolomiti, produisant 524 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon.

Les grands vins blancs de Vigneti delle Dolomiti

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Vigneti delle Dolomiti

Vous voulez acheter un vin blanc de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin blanc de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Vigneti delle Dolomiti

Les vins blancs de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, lamelles d'encornets à la tomate ou croque monsieur aux 4 fromages.

Analyse organoleptique du vin blanc de Vigneti delle Dolomiti

Au nez le vin blanc de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc de la région de Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Vigneti delle Dolomiti

  • 2022avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.13/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.09/5
  • 0avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.06/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Vigneti delle Dolomiti

  • Manzoni Bianco
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Moscato
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Vigneti delle Dolomiti

Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Vigneti delle Dolomiti.

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins effervescents de Vigneti delle Dolomiti

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Vigneti delle Dolomiti

Vous voulez acheter un vin effervescent de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin effervescent de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Vigneti delle Dolomiti

Les vins effervescents de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, tagine d'agneau aux pruneaux ou travers de porc caramélisés.

Analyse organoleptique du vin effervescent de Vigneti delle Dolomiti

Au nez le vin effervescent de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou poire.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Vigneti delle Dolomiti

  • 2005avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.75/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Vigneti delle Dolomiti

  • Müller-Thurgau
  • Chardonnay
  • Pinot Nero
  • Lambrusco

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin effervescent de Vigneti delle Dolomiti

Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Vigneti delle Dolomiti.

Le mot du vin: Biodynamique (agriculture)

Agriculture biologique s’inscrivant dans une vision du monde liant la plante et tous les êtres vivants au cosmos et fondant les travaux à la vigne et au chai sur les cycles de la lune.

Les grands vins rosés de Vigneti delle Dolomiti

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Vigneti delle Dolomiti

Vous voulez acheter un vin rose de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin rose de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Vigneti delle Dolomiti

Les vins rosés de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos rossini, curry d'agneau ou spaghettis carbonara très simples.

Analyse organoleptique du vin rose de Vigneti delle Dolomiti

Au nez le vin rosé de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou minéral et parfois aussi des arômes de fraises, framboise ou évolution (vieillissement). En bouche le vin rosé de la région de Vigneti delle Dolomiti est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Vigneti delle Dolomiti

  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2023avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2024avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Vigneti delle Dolomiti

  • Pinot Grigio
  • Lagrein
  • Merlot
  • Pinot Gris
  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Vigneti delle Dolomiti

Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Vigneti delle Dolomiti.

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins doux de Vigneti delle Dolomiti

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Vigneti delle Dolomiti

Vous voulez acheter un vin doux de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin doux de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Vigneti delle Dolomiti

Les vins doux de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chinchards au vin blanc et au raisin, saumon poêlé et sa sauce citronnée à l'aneth ou moules à la poulette.

Analyse organoleptique du vin doux de Vigneti delle Dolomiti

Au nez le vin doux de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux de la région de Vigneti delle Dolomiti est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Vigneti delle Dolomiti

  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 0avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Vigneti delle Dolomiti

  • Traminer
  • Gewürztraminer
  • Moscato Rosa del Trentino
  • Incrocio Manzoni
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Vigneti delle Dolomiti

Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Vigneti delle Dolomiti.

Le mot du vin: Fermé

Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.

Les grands vins doux naturels de Vigneti delle Dolomiti

Voir le top 100 des meilleurs vins doux naturels de Vigneti delle Dolomiti

Vous voulez acheter un vin doux-naturel de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin doux-naturel de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux-naturel de Vigneti delle Dolomiti

Les vins doux naturels de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique du vin doux-naturel de Vigneti delle Dolomiti

Au nez le vin doux naturel de la région de Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux-naturel de Vigneti delle Dolomiti

  • 2010avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux-naturel de Vigneti delle Dolomiti

  • Lagrein

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins inconnus de Vigneti delle Dolomiti

Voir le top 100 des meilleurs vins inconnus de Vigneti delle Dolomiti

Vous voulez acheter un vin sans-type-2 de Vigneti delle Dolomiti pas cher ou vendre un vin sans-type-2 de Vigneti delle Dolomiti au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin sans-type-2 de Vigneti delle Dolomiti

Les vins inconnus de la région de Vigneti delle Dolomiti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin sans-type-2 de Vigneti delle Dolomiti

Une route des vins de prévue dans la région de Vigneti delle Dolomiti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin sans-type-2 de Vigneti delle Dolomiti.

    Actualités du vignoble de Vigneti delle Dolomiti

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