Le Domaine Cesconi de Trento au Trentin-Haut-Adige

Domaine Cesconi
Le domaine propose 23 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 7 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trento dans la région du Trentin-Haut-Adige
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Le Domaine Cesconi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Trento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cesconi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cesconi à Trento parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cesconi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cesconi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cesconi

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cesconi

Les vins effervescent du Domaine Cesconi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lorraine, dorade au four ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cesconi

Au nez le vin effervescent du Domaine Cesconi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cesconi

  • 2010avec une note moyenne de 4.42/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cesconi

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Trento

La région viticole du Trento se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ferrari et le Domaine Ferrari y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Trento sont les Chardonnay, Pinot noir et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trento révèle souvent des types d'arômes de crème, pâtisserie ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de champignon, chocolat ou cire d'abeille.

En bouche du Trento est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 97 domaines et châteaux dans la région du Trento, produisant 256 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Cesconi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cesconi

Les vins blanc du Domaine Cesconi s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, pâtes aux moules ou gratin de courge à la saucisse de morteau et au vin jaune.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cesconi

Au nez le vin blanc du Domaine Cesconi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Cesconi est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cesconi

  • 2008avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cesconi

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Gewürztraminer
  • Manzoni Bianco
  • Nosiola
  • Pinot Blanc

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins rouges du Domaine Cesconi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cesconi

Les vins rouge du Domaine Cesconi s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, spaghetti à la napolitaine ou côtelettes d'agneau à la crème d'estragon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cesconi

Au nez le vin rouge du Domaine Cesconi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Cesconi est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cesconi

  • 2009avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.87/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cesconi

  • Merlot
  • Lagrein
  • Marzemino
  • Groppello
  • Cabernet Sauvignon
  • Teroldego

Le mot du vin: Racé

Caractère d’un grand vin remarquable par son élégance et sa finesse.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cesconi

Une route des vins de prévue dans la région de Trento ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cesconi.

Découvrez le cépage: Lagrein

Le cépage Lagrein (également connu sous le nom de Lagrain) est un cépage autochtone originaire de la région italienne du Trentin (au nord du pays), entre la Vénétie et les Abruzzes. D'aspect dense et compact, Lagrein est connu pour sa résistance aux maladies et est fortement adaptable aux différents climats. Doté d'une robe pourpre brillante, ce raisin noir a des saveurs vineuses intenses et une forte concentration en polyphénols et tanins, ainsi qu'une acidité naturelle qui en font un partenaire idéal pour les vins rouges italiens élaborés dans cette région. On retrouve généralement des caractéristiques variées dans les vins produits à partir de cet ingrédient, telles qu'une profonde robe riche en couleur, des arômes de fruits noirs, des tanins prononcés et une grande complexité aromatique et gustative. La structure solide du vin et sa longueur en bouche sont d'autres qualités qu'on lui prête. Le Lagrein est un cépage champion pour les vins rouges tels que le Teroldego et le Santa Maddalena, connus pour leurs notes fruitées subtiles et leurs accents épicés. Il est également populaire pour la production d'un vin blanc sec issu du même cépage, bien qu'il existe aussi des vins mousseux rosés, digestifs, doux et mêmes épicés.

Actualités du Domaine Cesconi et des vins de la région

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