Domaine Cantina Il CavaliereRiserva Barrique Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Riserva Barrique Merlot du Domaine Cantina Il Cavaliere est dans le top 60 des vins de Ticino.
Structure gustative du Riserva Barrique Merlot du Domaine Cantina Il Cavaliere
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riserva Barrique Merlot de Domaine Cantina Il Cavaliere de la région de Ticino est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riserva Barrique Merlot du Domaine Cantina Il Cavaliere de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Riserva Barrique Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riserva Barrique Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Riserva Barrique Merlot
Le Riserva Barrique Merlot du Domaine Cantina Il Cavaliere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, blanquette d'agneau ou poulet en sauce.
Détails et informations techniques sur le Riserva Barrique Merlot du Domaine Cantina Il Cavaliere
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riserva Barrique Merlot du Domaine Cantina Il Cavaliere sont 2012, 2013, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Cantina Il Cavaliere
Le Domaine Cantina Il Cavaliere fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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