Domaine MoncucchettoCollina d'Oro Agra Sauvignon Bianco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Collina d'Oro Agra Sauvignon Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collina d'Oro Agra Sauvignon Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Collina d'Oro Agra Sauvignon Bianco
Le Collina d'Oro Agra Sauvignon Bianco du Domaine Moncucchetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sardines au four à l'ail, moules à la crème supers ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Collina d'Oro Agra Sauvignon Bianco du Domaine Moncucchetto
Découvrez le cépage: Torbato
Blancs vifs et structurés de belle garde, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits jaunes (pêche), fleurs blanches et notes minérales salines. Profil tendu insulaire. Star de l'appellation Alghero Torbato DOC, signe les grands blancs de la côte ouest sarde avec un beau potentiel de garde. Cépage blanc autochtone de Sardaigne, cultivé autour d'Alghero.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collina d'Oro Agra Sauvignon Bianco du Domaine Moncucchetto sont 0
Informations sur le Domaine Moncucchetto
Le Domaine Moncucchetto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
Actualités liées à ce vin
Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. Définir un nom entre scientifiques, obtenteurs et filière vin, c’est le début des emmerdes. Cas d’école avec les demandes de dénominations grenache Bouquet ou servadou Bouquet, enterrées pour les uns, toujours valides pour les autres. Et ce alors […]
...Les vignobles du monde #11 : Suisse – 18/06/2021
« Les vignobles du monde » est la première série de podcasts créés par la Cité du Vin. Elle vous emmène aux quatre coins de la planète, à la découverte des régions très différentes dans lesquelles est cultivée la vigne par des hommes et des femmes passionnés, pour en faire du vin. Ces podcasts font écho aux […]
...Roman: Irouléguy mon amour – Itinéraire d’un sommelier
Découvrez une aventure où, entre production, distribution et service du vin, complots professionnels et bouleversements personnels s’entremêlent habilement pour former un parcours initiatique savoureux
...Le mot du vin: Pièce
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
