Domaine ProvinsBelle Etoile Assemblage Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Amigne, le Humagne blanche et le Marsanne.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc et des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Belle Etoile Assemblage Blanc du Domaine Provins de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Belle Etoile Assemblage Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Belle Etoile Assemblage Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Belle Etoile Assemblage Blanc
Le Belle Etoile Assemblage Blanc du Domaine Provins s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Belle Etoile Assemblage Blanc du Domaine Provins
Découvrez le cépage: Amigne
Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Belle Etoile Assemblage Blanc du Domaine Provins sont 2016, 2013, 2014, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Provins
Le Domaine Provins fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 235 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Le mot du vin: Fumé
Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.
