Domaine ValsangiacomoIl Mattirolo Rosso
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Il Mattirolo Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Mattirolo Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Il Mattirolo Rosso
Le Il Mattirolo Rosso du Domaine Valsangiacomo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boulettes de boeuf du sud ou le lapin d'alice.
Détails et informations techniques sur le Il Mattirolo Rosso du Domaine Valsangiacomo
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Mattirolo Rosso du Domaine Valsangiacomo sont 0
Informations sur le Domaine Valsangiacomo
Le Domaine Valsangiacomo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Suisse italienne, fief du Merlot helvétique (~80% des plantations). Rouges charnus et raffinés aux notes signature de prune mûre, cerise noire, chocolat noir, cuir et épices, tanins ronds et bouche veloutée — souvent comparés aux meilleurs Pomerol. Quelques cuvées vinifiées en « Bianco di Merlot » : blancs originaux et amples (pêche, agrumes). Aussi Bondola autochtone et assemblages bordelais.
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