Le Domaine Vinedo de Alto Montana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cangas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vinedo de Alto Montana à Cangas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vinedo de Alto Montana. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vinedo de Alto Montana avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Vinedo de Alto Montana s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pasta alla norma, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Au nez le vin blanc du Domaine Vinedo de Alto Montana révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel. En bouche le vin blanc du Domaine Vinedo de Alto Montana est un vin avec une belle fraicheur.
DOP du sud-ouest des Asturies (Cangas del Narcea, Allande, Ibias…), viticulture héroïque en terrasses de montagne (350-700 m) sur pentes >30 %, climat atlantique frais. Albarín Blanco signature autochtone en blanc roi : tendu et aromatique aux agrumes, fleurs blanches, pomme verte et touche minérale atlantique. Mencía en rouge roi aux fruits rouges, herbes et touche poivrée, tanins souples. Albarín Negro, Carrasquín et Verdejo Negro endémiques en rouges rares.
Une route des vins de prévue dans la région de Cangas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vinedo de Alto Montana.
Blancs secs et demi-secs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, fleurs blanches), pêche, agrumes et notes exotiques. À boire jeune. Précoce. Cultivé en Hongrie, en Slovaquie et en République tchèque pour les blancs aromatiques de plaisir immédiat. Cépage blanc hongrois (Irsai Olivér), obtenu en 1930 par Pál Kocsis (Pozsonyi Fehér × Pearl of Csaba).
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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...En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
