Domaine Vinedo de Alto MontanaNibias Barrica No. 4
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Nibias Barrica No. 4 du Domaine Vinedo de Alto Montana est dans le top 5 des vins de Cangas.
Structure gustative du Nibias Barrica No. 4 du Domaine Vinedo de Alto Montana
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nibias Barrica No. 4 de Domaine Vinedo de Alto Montana de la région des Asturies est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nibias Barrica No. 4 du Domaine Vinedo de Alto Montana de la région des Asturies révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Nibias Barrica No. 4
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nibias Barrica No. 4
Les accords mets et vins originaux avec le Nibias Barrica No. 4
Le Nibias Barrica No. 4 du Domaine Vinedo de Alto Montana s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de cannelloni au brocciu de jeanne, scupion (petite seiche) en sauce piquante ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Nibias Barrica No. 4 du Domaine Vinedo de Alto Montana
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nibias Barrica No. 4 du Domaine Vinedo de Alto Montana sont 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Vinedo de Alto Montana
Le Domaine Vinedo de Alto Montana fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cangas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cangas
La région viticole du Cangas se situe dans la région aux Asturies en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodega Monasterio de Corias et le Domaine Bodega Monasterio de Corias y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cangas sont les Mencia, Verdejo et Albarino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cangas révèle souvent des types d'arômes de minéral, prune ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
La région viticole des Asturies
Les Asturies sont une région du nord de l'Espagne. Bien qu'elle n'ait jamais été particulièrement axée sur la production de vin, la région s'est vu accorder en 2009 sa première appellation viticole, Cangas, ce qui laisse entrevoir un nouvel intérêt pour la viticulture. Jusqu'à présent, les vins produits localement sont à la fois rouges et blancs. Ils sont élaborés à partir d'Albillo, de Gewurztraminer et de Godello (Verdelho), de Carrasquin, de Syrah et de Mencia.
Le mot du vin: Alcool
Terme générique qui désigne les différents alcools qui sont issus de la fermentation et confèrent au vin corps, charpente et caractère plus ou moins chaleureux.
