Domaine Chadsey's CairnsWhite Horse
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Gewurztraminer et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le White Horse du Domaine Chadsey's Cairns est dans le top 30 des vins de Prince Edward County.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le White Horse du Domaine Chadsey's Cairns de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du White Horse
Les accords qui marchent parfaitement avec le White Horse
Les accords mets et vins originaux avec le White Horse
Le White Horse du Domaine Chadsey's Cairns s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paupiettes au whisky, morue au four à la portugaise ou couscous.
Détails et informations techniques sur le White Horse du Domaine Chadsey's Cairns
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du White Horse du Domaine Chadsey's Cairns sont 2014
Informations sur le Domaine Chadsey's Cairns
Le Domaine Chadsey's Cairns fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Prince Edward County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prince Edward County
La région viticole du Prince Edward County se situe dans la région en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Closson Chase et le Domaine Norman Hardie y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Prince Edward County sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Prince Edward County révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, fruits (d'arbre fruitier) ou noisettes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
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Le mot du vin: Blanc de noirs (champagne)
Champagne issu de raisins noirs (pinot noir et/ou meunier) uniquement.
