Le Domaine Viñedo Chadwick d'Aconcagua

Domaine Viñedo Chadwick
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.6
Ce domaine fait partie du groupe Viña Errazuriz
Il est classé au top 3 des domaines d'Aconcagua
Il se situe en Aconcagua

Le Domaine Viñedo Chadwick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région d'Aconcagua à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Viñedo Chadwick

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Viñedo Chadwick à Aconcagua parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Viñedo Chadwick. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Viñedo Chadwick avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Viñedo Chadwick

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Viñedo Chadwick

Les vins rouge du Domaine Viñedo Chadwick s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou cuisses de canard aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Viñedo Chadwick

Au nez le vin rouge du Domaine Viñedo Chadwick révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Viñedo Chadwick est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Viñedo Chadwick

  • 2014avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.70/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Viñedo Chadwick

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole d'Aconcagua

La vallée d'Aconcagua est une région viticole du Chili, située à 100 kilomètres (60 miles) au nord de la capitale, Santiago. On a longtemps pensé que cette vallée chaude et sèche n'était pas adaptée à la culture du raisin de Cuve, mais la qualité des cabernets Sauvignons, Syrahs et Merlots actuels de la région a fortement renversé cette opinion. La vallée de l'Aconcagua se trouve sur le côté est de la région de l'Aconcagua, l'une des quatre principales régions productrices du Chili. Elle tire son nom de la rivière éponyme qui la traverse, elle-même nommée d'après le mont Aconcagua, haut de 6 960 mètres, à son extrémité orientale.

Il s'agit de la plus haute montagne des Amériques et elle contribue directement aux terroirs que l'on trouve dans la vallée en contrebas. D'une Longueur d'environ 100 km, la vallée s'étend entre les pentes des Andes à l'est et l'océan Pacifique à l'ouest. De nombreuses zones viticoles sont étroitement liées au fleuve et suivent son cours lorsqu'il apporte l'eau de fonte fraîche (et le limon chargé de minéraux) des sommets andins pour irriguer les vignobles. L'altitude des vignobles de l'Aconcagua varie de 1 000 mètres (3 300 pieds) au-dessus du niveau de la mer, à l'est, à 50 mètres (160 pieds) dans les régions plus basses, à l'ouest.

Les sols de la vallée de l'Aconcagua, en direction des sommets andins, sont principalement rocheux, ce qui constitue une concurrence pour les systèmes racinaires - une caractéristique souhaitable pour les variétés vigoureuses comme le Cabernet Sauvignon. Les pierres à la surface du sol empêchent la lumière du soleil d'évaporer l'humidité - un bien précieux dans ce Climat chaud. L'altitude crée également une caractéristique climatique particulière : lorsque les terres chaudes et sèches de la région se réchauffent l'après-midi, l'air chaud de l'est s'élève rapidement, aspirant l'air plus Frais de l'océan Pacifique à l'ouest. Ce processus s'inverse lorsque les terres se refroidissent dans la soirée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Viñedo Chadwick

Une route des vins de prévue dans la région d'Aconcagua ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Viñedo Chadwick.

Découvrez le cépage: Sylvaner

Le sylvaner est cultivé essentiellement en Allemagne et en Alsace. Son bourgeon – quelque peu cotonneux – ainsi que les jeunes feuilles sont de couleur verte. Il en est de même en ce qui concerne les rameaux qui sont côtelés. Une fois arrivé à maturité, la couleur dominante est le vert-doré et on observe de petites baies elliptiques avec des grappes de petite à moyenne taille. Le fruit mur est alors orné par des feuilles à cinq lobes. La face inférieure du limbe de chaque feuille est légèrement velue.Ce cépage craint la chlorose, la pourriture grise, l’oïdium et le mildiou. Il est également sensible au temps de gel et au vent à cause de ses longs rameaux. Il peut être cultivé sur n’importe quel terroir, même s'il préfère les sols caillouteux, sablonneux et légers.Le vin est idéal pour accompagner les charcuteries, les poissons et les coquillages. Il est effectivement moyennement acide et propose un ensemble complexe d’arômes tels que l’amande amère, des fonds fruités et floraux. Le goût affiche un excellent mélange de miel et de fruits confits ou secs.

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