Le Domaine Chaffey Bros Wine Co. de Barossa d'Australie du Sud

Domaine Chaffey Bros Wine Co.
Le domaine propose 23 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 431 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Chaffey Bros Wine Co. fait parti des domaines à suivre à Barossa. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Barossa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Chaffey Bros Wine Co. à Barossa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Chaffey Bros Wine Co.. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Chaffey Bros Wine Co. avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Les vins rouge du Domaine Chaffey Bros Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), sauté d'agneau au curry ou lapin en civet à l'ancienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Au nez le vin rouge du Domaine Chaffey Bros Wine Co. révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Chaffey Bros Wine Co. est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

  • 2017avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.68/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo
  • Graciano
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Barossa

Barossa est l'une des six zones de production de vin de l'Australie du Sud, et sans doute le nom le plus reconnu de l'industrie vinicole australienne. Les vins de la Barossa ont reçu plus de récompenses internationales que toute autre région du pays. Elle est divisée en deux Sections : la Barossa Valley occidentale (en fait, le fond de la vallée, plus chaud) et, à l'est, l'Eden Valley, plus fraîche et de plus haute altitude, qui ont toutes deux une indication géographique (IG) distincte, officialisée en 1997. Les conditions de culture des raisins varient énormément dans la zone de la Barossa, ce qui se reflète dans les styles de vins très différents qui y sont produits.

Le Shiraz représentait 56 % de toutes les plantations de la zone de Barossa en 2017, concentrées sur le fond de la Barossa Valley. Le shiraz de Barossa est traditionnellement élaboré dans une expression intense et puissante, et est sans doute le style de vin le plus célèbre d'Australie. Le Riesling est particulièrement important dans l'Eden Valley, et peut également atteindre des niveaux de qualité comparables à n'importe quelle autre région du monde. D'autres vins de Barossa de très haute qualité sont produits à partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sémillon et Viognier.

En outre, les assemblages de style GSM sont très appréciés, car le Grenache et le Mourvèdre (également connu sous le nom de mataro dans la région) se comportent très bien dans le Climat chaud et sec de la Barossa. Récemment, la zone a également été un foyer d'expérimentation, avec de nouvelles variétés de Vignes telles que le Tempranillo et le Zinfandel qui se sont imposées sur les marchés locaux et internationaux. La zone de Barossa se trouve au nord-est d'Adelaide Hills et constitue une unité géographique compacte avec un paysage variable composé de terrains légèrement élevés et de fonds de vallée plats. Le climat général est difficile à catégoriser car les conditions varient, non seulement en raison de l'altitude, mais aussi de l'intérieur des terres et de l'influence de la côte.

Les grands vins blancs du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Les vins blanc du Domaine Chaffey Bros Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pigeons aux lardons et champignons, poisson au gingembre à la vapeur (chine) ou poulet au maroilles.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Au nez le vin blanc du Domaine Chaffey Bros Wine Co. révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Chaffey Bros Wine Co. est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

  • 2014avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Trollinger
  • Kerner

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins effervescents du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Les vins effervescent du Domaine Chaffey Bros Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boudin noir poêlé aux pommes, saumon sauvage à la vapeur de verveine ou riz à la pakistanaise (biryani).

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Au nez le vin effervescent du Domaine Chaffey Bros Wine Co. révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

  • Gewürztraminer
  • Riesling

Le mot du vin: Hybride

Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.

Les grands vins rosés du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Les vins rosé du Domaine Chaffey Bros Wine Co. s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de ramen burger ou parmentier de quinoa et purée de potiron.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

Au nez le vin rosé du Domaine Chaffey Bros Wine Co. révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Graciano

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Chaffey Bros Wine Co.

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Découvrez le cépage: Kerner

Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .