
Domaine Chaigne et FilsChâteau Ballan Larquette Marie-Louise Bordeaux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Château Ballan Larquette Marie-Louise Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château Ballan Larquette Marie-Louise Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Château Ballan Larquette Marie-Louise Bordeaux
Le Château Ballan Larquette Marie-Louise Bordeaux du Domaine Chaigne et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de croque-monsieur, quiche végan poireaux tofu béchamel ou cordon bleu.
Détails et informations techniques sur le Château Ballan Larquette Marie-Louise Bordeaux du Domaine Chaigne et Fils
Découvrez le cépage: Bertille Seyve 872
Croisement interspécifique effectué par Bertille Seyve (1864-1944) entre le 85 Seibel et le 2 Gaillard. Cet hybride producteur direct a surtout été multiplié dans le centre de la France où nous l'avons retrouvé et photographié, mais également dans les départements du vallée du Rhône, du vallée de la Loiret, de l'Isère, de la Vienne et de la Nièvre.
Informations sur le Domaine Chaigne et Fils
Le Domaine Chaigne et Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: Porte-greffe
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