Domaine SalonLe Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne du Domaine Salon est dans le top 20 des vins de France et dans le top 5 des vins de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'.
Structure gustative du Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne du Domaine Salon
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne de Domaine Salon de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne du Domaine Salon de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou crème et parfois aussi des arômes de pamplemousse, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne
Le Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne du Domaine Salon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, calmars (ou calamars) tomates crème ou coulibiac de saumon.
Détails et informations techniques sur le Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne du Domaine Salon
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Mesnil Blanc de Blancs (Cuvée S) Brut Champagne du Domaine Salon sont 2000, 1996, 2012, 2008 et 2007.
Informations sur le Domaine Salon
Le Domaine Salon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger'
Village Grand Cru au cœur de la Côte des Blancs (Champagne) considéré comme le plus fin des villages Chardonnay : Chardonnay signature exclusif en Blanc de Blancs roi — équilibre et garde signatures aux notes de fleurs blanches, fruits à noyau, croissant frais et touche d'amande, finale crayeuse minérale longue et énergie élégante. Sols crayeux drainants signatures sur calcaire crétacé, exposition est captant le soleil matinal, élevage min 3 ans, terre des maisons Salon et Krug.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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