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Les vins effervescents de la région de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, spaghettis aux palourdes ou bacalhau com natas.
Au nez le vin effervescent de la région de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' révèle souvent des types d'arômes de crème, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou pêche. En bouche le vin effervescent de la région de Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
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En Champagne, vigneron élaborant lui-même ses cuvées à partir des raisins de sa propriété exclusivement.
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"Les Crémants de Bourgogne constituent désormais la troisième appellation du vignoble bourguignon !" Dans ce podcast, Pierre du Couëdic, directeur du Syndicat interprofessionnel des Crémants de Bourgogne, retrace la formidable histoire de la bulle bourguignonne. Des origines aux perspectives, il éclaire l’essor des Crémants de Bourgogne, souvent considérés comme les plus champenois des crémants. Instagram (https://www.instagram.com/media.vino/?hl=fr) Facebook (https://www.facebook.com/ ...
On s’entiche parfois d’un beau livre, en voici un somptueux. Exubérant par son poids (près de 5 kilos) comme son prix (850 euros), le livre-objet « 1855 – Culte & cultures » (1), quatrième opus de la collection « L’Histoire par le menu », revient sur une année capitale dans l’histoire de France et pour celle du monde du vin : le millésime 1855 qui… On s&rsquo ...
L’adage populaire dit que le hasard fait bien les choses. Coralie de Boüard peut en témoigner. Car sans ce petit coup de pouce, sans doute ne se serait-elle jamais lancée dans la création de vins sans alcool. A lire sur SudOuest.fr ...
