Le Domaine Vilmart & Cie en Champagne

Domaine Vilmart & Cie
Le domaine propose 15 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 98 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Vilmart & Cie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Vilmart & Cie est une véritable institution champenoise fondée en 1872. Il s'étend sur 8 hectares de vignobles environnants, situés à Rilly-la-Montagne, à côté de la ville historique de Reims. Ici, au cœur de la célèbre région viticole de Champagne, le domaine produit des champagnes de qualité exceptionnelle que ce soit pour la forme traditionnelle, non millésimée, mais aussi des vins rarement produits par la maison, mais toujours dans un style très recherché. Les vignes sont non seulement à la pointe de la technologie, mais exploitées avec respect et attention. Les sols riches en argile calcaire sont travaillés par des méthodes traditionnelles et biologiques pour maintenir le bon équilibre des nutriments et des minéraux essentiels. Les pratiques de culture sont minutieusement contrôlées et peuvent varier selon les cépages, les régions et les années. Le vin produit par le Domaine Vilmart & Cie est aussi reconnu pour son goût et sa qualité exceptionnels, avec des bulles fines et des arômes équilibrés. Une attention particulière est portée à leur vinification et à leur assemblage, puis à leur conservation, afin de préserver tous leurs subtils arômes et leur caractère original. Les vins sont également développés à partir des méthodes les plus modernes et les plus avancées pour assurer des résultats uniques. Le Domaine Vilmart & Cie est également bien connue pour son intégrité et sa respectueuse attitude envers le vin et son travail. Depuis ses origines au 19ème siècle, le Domaine a été le premier à produire des vins complexes, intenses et superbes. Il est devenu synonyme de qualité et de précision, ce qui lui permet d'obtenir des résultats inégalés dans l'industrie du vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Vilmart & Cie

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vilmart & Cie à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vilmart & Cie. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vilmart & Cie avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Vilmart & Cie

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Vilmart & Cie

Les vins effervescent du Domaine Vilmart & Cie s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, tagliatelles au saumon frais ou quinoa aux crevettes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Vilmart & Cie

Au nez le vin effervescent du Domaine Vilmart & Cie révèle souvent des types d'arômes de crème, toasté ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin effervescent du Domaine Vilmart & Cie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Vilmart & Cie

  • 1998avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.48/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.43/5
  • 1997avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Vilmart & Cie

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.

L'apéritif et la fête.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Vilmart & Cie

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vilmart & Cie.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Vilmart & Cie et des vins de la région

#130 – Simon Rion – 27/04/2026

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 130ème épisode, partons direction Courmas, à la rencontre de Simon Rion : 00:55 ‘ : Le parcours de Simon 01:52 ‘ : Parvenir à appréhender le vignoble 02:27 ‘ : Vigneron : une évidence ? 03:38 ‘ : Explorer la vinification 04:23 ‘ : La gestion des doutes […]

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Le mot du vin: Mince

Vin maigre, manquant de chair et de corps.