Domaine Chapelle de NovilisNéus Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Vermentino et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Néus Blanc du Domaine Chapelle de Novilis est dans le top 5 des vins de Coteaux-d'Ensérune.
Structure gustative du Néus Blanc du Domaine Chapelle de Novilis
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Néus Blanc de Domaine Chapelle de Novilis de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Néus Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Néus Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Néus Blanc
Le Néus Blanc du Domaine Chapelle de Novilis s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou osso bucco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Néus Blanc du Domaine Chapelle de Novilis
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Néus Blanc du Domaine Chapelle de Novilis sont 2018, 2015, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Chapelle de Novilis
Le Domaine Chapelle de Novilis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Coteaux-d'Ensérune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux-d'Ensérune
IGP languedocienne millénaire (sud Béziers, argilo-calcaires et schistes autour de l'oppidum d'Ensérune, méditerranéen) : Syrah, Grenache et Mourvèdre signatures en rouges rois — profil signature aux notes de garrigue, mûre et poivre, complétés par Merlot et Cabernet-Sauvignon aux notes de cassis et structure veloutée. Chardonnay solaire et rond, Viognier et Vermentino aux fleurs blanches et abricot en blancs, fruits blancs mûrs et agrumes.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP de cépage par excellence : vins modernes, accessibles, francs et fruités, signature populaire du Midi. Rouges Syrah épicés (poivre, mûre), Merlot ronds, Cabernet structurés, Grenache gourmands, Cinsault souples. Rosés croquants et acidulés. Blancs Chardonnay opulents, Sauvignon vifs, Viognier floral et abricot.
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