Le Domaine Charles Joubert en Champagne
Le Domaine Charles Joubert fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé au cœur de la région bien-aimée du Champagne en France, le Domaine Charles Joubert est un joyau vinicole, riche en histoire, en tradition et en excellence oenologique. Ce domaine se dresse fièrement au milieu des collines verdoyantes et des vignobles scintillants, dans une partie du monde célèbre pour sa production de vins effervescents de qualité supérieure. Fondée en 1827, la maison Charles Joubert est dotée d'un héritage impressionnant, transmis de génération en génération. Aujourd'hui, la famille Joubert se consacre à perpétuer et à honorer l'héritage familial, en produisant certains des vins mousseux les plus précieux de la région de la Champagne. Sur les quelques 15 hectares de terrain que compte le domaine, la vigne est traitée avec le plus grand soin et respect. Les cépages traditionnels de la Champagne, à savoir le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay, y sont cultivés. Ce respect de la tradition perpétue la riche histoire du domaine, tandis que l'innovation et la technologie modernes garantissent l’excellence du vin. En matière de vinification, le Domaine Charles Joubert s'en tient fermement à l'éthique champenoise. La méthode traditionnelle de vinification, appelée "méthode champenoise", est utilisée pour produire chaque bouteille. Ici, le vin est mis en bouteille avec un mélange de sucre et de levure, puis laissé à fermenter une seconde fois, ce qui lui donne ses bulles caractéristiques. Dans la cave du Domaine Charles Joubert, on trouve un équilibre impressionnant entre la technologie moderne et la tradition ancestrale. Les fûts de chêne français sont soigneusement alignés, remplis de vins blancs et rosés vieillissant patiemment jusqu'à leur pleine maturité. La véritable expérience du Domaine Charles Joubert ne serait pas complète sans une visite de la propriété.
