Domaine Charles JoubertSpécial Réserve Brut Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot Meunier.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Spécial Réserve Brut Champagne du Domaine Charles Joubert
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Spécial Réserve Brut Champagne de Domaine Charles Joubert de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spécial Réserve Brut Champagne du Domaine Charles Joubert de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrume, citron ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Spécial Réserve Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spécial Réserve Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Spécial Réserve Brut Champagne
Le Spécial Réserve Brut Champagne du Domaine Charles Joubert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou poisson gras comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, paella façon josé ou papillote de saumon à la poêle.
Détails et informations techniques sur le Spécial Réserve Brut Champagne du Domaine Charles Joubert
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spécial Réserve Brut Champagne du Domaine Charles Joubert sont 2011, 2014, 0, 2008
Informations sur le Domaine Charles Joubert
Le Domaine Charles Joubert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
