Le Domaine Charles Lafitte en Champagne

Domaine Charles Lafitte
Le domaine propose 25 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vranken-Pommery Monopole
Il est classé au top 1010 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Charles Lafitte fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Charles Lafitte est un domaine de vin situé en Champagne, en France. Fondé en 1971 par la famille Lafitte, il s’étend sur plus de 40 hectares et est dirigé par la troisième génération, sous la direction de Laurent Lafitte. Le domaine produit des vins de champagnes mousseux de grande qualité avec des caractéristiques et des spécificités uniques. Son domaine viticole se situe dans les plus petits vignobles de Champagne, ce qui donne à ses vins une finesse, une élégance et une structure aromatique distincte. Le Domaine Charles Lafitte a investi dans des technologies modernes pour assurer une production optimale et durable des raisins et des vins. Il travaille également avec des viticulteurs locaux pour cultiver et choisir les meilleurs cépages pour la production de ses vins. Depuis ses débuts, le domaine a toujours été un leader dans l’utilisation des techniques biologiques pour la production et la mise en bouteille des vins. Son vignoble est composé de trois principaux cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Meunier. Les vins produits par le Domaine Charles Lafitte sont le résultat d’une méthode ancestrale utilisée depuis des siècles. Ils subissent un processus d’élevage et de vieillissement sous contrôle rigoureux, selon un millésime et une année particuliers. Aujourd’hui, le domaine se spécialise dans la production de vins tels que la Grande Réserve, le Blanc de Blancs, le Rosé et le Grand Cru. Chacun de ces vins a ses propres caractéristiques et saveurs distinctives, ce qui en fait l’une des meilleures marques de champagne. En plus de sa gamme exclusive de vins et des technologies innovantes en place, le Domaine Charles Lafitte offre à ses clients une ambiance incomparable, à base de calme et de paix. Il propose des visites culturelles et œnologiques, ainsi que l’accès à son showroom et à ses caves, où les visiteurs peuvent découvrir ses vins et ses méthodes de vinification. Le Domaine Charles Lafitte est l’un des plus vieux domaines de Champagne. Avec plus de quarante années d’expérience dans la production et l’exportation de ses vins, il est reconnu à l’échelle internationale comme un véritable chef-d’œuvre de la viticulture champenoise.

Top des meilleurs vins du Domaine Charles Lafitte

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Charles Lafitte à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Charles Lafitte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Charles Lafitte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Charles Lafitte

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Charles Lafitte

Les vins effervescent du Domaine Charles Lafitte s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, salade de riz sauvage au thon ou marinade de crevettes.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Charles Lafitte

Au nez le vin effervescent du Domaine Charles Lafitte révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou toasté et parfois aussi des arômes de brioche, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel. En bouche le vin effervescent du Domaine Charles Lafitte est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Charles Lafitte

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1990avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Charles Lafitte

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Charles Lafitte

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Charles Lafitte.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

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