Domaine Charles VienotVougeot Premier Cru 'Les Petits Vougeots'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Vougeot Premier Cru 'Les Petits Vougeots' du Domaine Charles Vienot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vougeot Premier Cru 'Les Petits Vougeots' de Domaine Charles Vienot de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vougeot Premier Cru 'Les Petits Vougeots'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vougeot Premier Cru 'Les Petits Vougeots'
Les accords mets et vins originaux avec le Vougeot Premier Cru 'Les Petits Vougeots'
Le Vougeot Premier Cru 'Les Petits Vougeots' du Domaine Charles Vienot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, escalopes de veau à la crème ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Vougeot Premier Cru 'Les Petits Vougeots' du Domaine Charles Vienot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vougeot Premier Cru 'Les Petits Vougeots' du Domaine Charles Vienot sont 2016
Informations sur le Domaine Charles Vienot
Le Domaine Charles Vienot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 114 vins à la vente dans la région de Vougeot 1er Cru 'Les Petits Vougeots' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vougeot 1er Cru 'Les Petits Vougeots'
La région viticole du Vougeot 1er Cru 'Les Petits Vougeots' se situe dans la région du Vougeot Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bertagna et le Domaine Hudelot-Noëllat y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vougeot 1er Cru 'Les Petits Vougeots' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vougeot 1er Cru 'Les Petits Vougeots' révèle souvent des types d'arômes de cerise, végétal ou beurre et parfois aussi des arômes de crème, prune ou balsamique.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Rive droite
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive droite de la Gironde et de la Dordogne, où le cépage merlot est dominant. Il s'agit des appellations saint-émilion, pomerol, fronsac, etc.
