Domaine de ChassorneyRully 1er Cru 'En Vauvry'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Rully 1er Cru 'En Vauvry' du Domaine de Chassorney
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rully 1er Cru 'En Vauvry' de Domaine de Chassorney de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rully 1er Cru 'En Vauvry' du Domaine de Chassorney de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Rully 1er Cru 'En Vauvry'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully 1er Cru 'En Vauvry'
Les accords mets et vins originaux avec le Rully 1er Cru 'En Vauvry'
Le Rully 1er Cru 'En Vauvry' du Domaine de Chassorney s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, riz au thon et à la tomate ou petites seiches à la plancha.
Détails et informations techniques sur le Rully 1er Cru 'En Vauvry' du Domaine de Chassorney
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rully 1er Cru 'En Vauvry' du Domaine de Chassorney sont 2013, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine de Chassorney
Le Domaine de Chassorney fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Rully 1er Cru 'Vauvry' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully 1er Cru 'Vauvry'
La région viticole du Rully 1er Cru 'Vauvry' se situe dans la région du Rully Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Chassorney et le Domaine Celine et Vincent Dureuil y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully 1er Cru 'Vauvry' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully 1er Cru 'Vauvry' révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou pommes et parfois aussi des arômes de beurre, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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