Domaine Chat SauvageSpätburgunder JederZeit
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder JederZeit du Domaine Chat Sauvage
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder JederZeit de Domaine Chat Sauvage de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder JederZeit du Domaine Chat Sauvage de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder JederZeit
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder JederZeit
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder JederZeit
Le Spätburgunder JederZeit du Domaine Chat Sauvage s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, paupiettes en cocotte à la créme ou magrets de canard au miel.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder JederZeit du Domaine Chat Sauvage
Découvrez le cépage: Corvina
Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder JederZeit du Domaine Chat Sauvage sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Chat Sauvage
Le Domaine Chat Sauvage fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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Le mot du vin: Velouté
Se dit d'un vin tendre et caressant en bouche.
