Château BlancCuvée Les Grimaud Côtes du Ventoux
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Cuvée Les Grimaud Côtes du Ventoux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Les Grimaud Côtes du Ventoux
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Les Grimaud Côtes du Ventoux
Le Cuvée Les Grimaud Côtes du Ventoux du Château Blanc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, tajine d'agneau de mathieu ou lapin mariné aux herbes à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Les Grimaud Côtes du Ventoux du Château Blanc
Découvrez le cépage: Bachet
Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé dans le Centre-Val de Loire. Aujourd'hui quasiment disparu, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE, il témoigne de la diversité variétale du vignoble ligérien d'avant phylloxéra et fait partie du patrimoine ampélographique français.
Informations sur le Château Blanc
Le Château Blanc fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Ventoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ventoux
La région viticole du Ventoux se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Saint Jean du Barroux et le Château Unang y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ventoux sont les Mourvèdre, Clairette et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ventoux révèle souvent des types d'arômes de pêche, groseille à maquereau ou anis et parfois aussi des arômes d'eucalyptus, tropical ou ananas.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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