Château BurgozoneFort Viognier
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Fort Viognier du Château Burgozone est dans le top 20 des vins de Danubian Plains.
Accords mets et vins avec du Fort Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fort Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Fort Viognier
Le Fort Viognier du Château Burgozone s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, canard mariné au miel et cinq épices ou wok de crevettes aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Fort Viognier du Château Burgozone
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fort Viognier du Château Burgozone sont 2017, 0
Informations sur le Château Burgozone
Le Château Burgozone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Danubian Plains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Danubian Plains
La région viticole du Danubian Plains en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Château Burgozone et le Château Burgozone y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Danubian Plains sont les Chardonnay, Viognier et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Danubian Plains révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
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Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
