Château CanteloupGraves de Vayres
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Graves de Vayres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Graves de Vayres
Les accords mets et vins originaux avec le Graves de Vayres
Le Graves de Vayres du Château Canteloup s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, rôti de veau aux olives noires ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Graves de Vayres du Château Canteloup
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Graves de Vayres du Château Canteloup sont 0
Informations sur le Château Canteloup
Le Château Canteloup fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Graves de Vayres à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves de Vayres
La région viticole du Graves de Vayres se situe dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château du Petit Puch et le Domaine Louis Eschenauer y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Graves de Vayres sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Graves de Vayres révèle souvent des types d'arômes de chêne, miel ou tabac et parfois aussi des arômes de fraises, réglisse ou cerise noire.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Rive gauche
À Bordeaux, désigne les vignobles situés sur la rive gauche de la Gironde, où le cépage dominant est le cabernet-sauvignon. Il s'agit des appellations médoc, haut-médoc, pessac-léognan, graves, etc.
