Le Château Corton C de Montrachet Grand Cru en Bourgogne

Château Corton C
Le domaine propose 51 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Montrachet Grand Cru dans la région de Bourgogne
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Le Château Corton C fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Montrachet Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Corton C est une ancienne propriété viticole historique située sur les pentes ensoleillées et calcaires du Montrachet Grand Cru, un des crus de la Côte de Beaune les plus célèbres en Bourgogne, France. Construit sur une pente douce dominant le village de Puligny-Montrachet, le Château Corton C occupe une position favorable avec une orientation méridionale, ce qui lui confère un microclimat particulièrement adapté à la culture des vins. Le domaine s'étend sur 6,8 hectares et produit des vins fins et aromatiques avec des notes d'agrumes et de pomme. Le climat et le sol de cette région, composés de cailloutis calcaire et de graves argilo-siliceuses, sont particulièrement propices aux vignes de Montrachet qui, étant cultivées à partir d'un seul cépage, le Chardonnay, donnent ses vins les plus aromatiques et les plus fins du vignoble bourguignon. C'est un vin long en bouche, avec une structure et une finesse tannique exceptionnelles, et des arômes très typiques de la terroir de la Côte de Beaune. Les vins de Château Corton C accompagnent parfaitement des plats en sauce, des viandes blanches et des fromages. Avec les techniques traditionnelles et une vinification rigoureuse, les vins sont grandement améliorés. Les vignes bénéficient d'un sol riche en minéraux qui entoure le Montrachet Grand Cru et alimente un rendement très faible. Chez Château Corton C, la qualité est le facteur le plus important, et un maximum d'attention est accordé aux vignes ainsi qu'aux cuves. Les vins tipiques du domaine sont uniquement composés de raisins sélectionnés à la main, et chaque année, le choix des parcelles et des cépages est déterminé par une équipe de professionnels. Le Château Corton C offre un haut niveau de qualité et un véritable sentiment d'originalité. Son terroir diversifié et sa vinification attentive font de cette propriété une source exquise de vins blancs secs. Les produits sont appréciés par les amateurs de vins de partout dans le monde. Le Château Corton C est ainsi reconnu comme l’un des petits trésors de la Côte de Beaune.

Top des meilleurs vins du Château Corton C

À la recherche des meilleurs vins du Château Corton C à Montrachet Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Corton C. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Corton C avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Corton C

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Corton C

Les vins rouge du Château Corton C s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, curry de veau ou cocotte de faisan au chou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Corton C

Au nez le vin rouge du Château Corton C révèle souvent des types d'arômes de cuir, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Corton C est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Corton C

  • 2009avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.55/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.15/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Corton C

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Montrachet Grand Cru

La région viticole du Montrachet Grand Cru se situe dans la région du Puligny-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine des Comtes Lafon et le Domaine de La Romanée-Conti y produisent principalement des vins blanc, rouge et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Montrachet Grand Cru sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montrachet Grand Cru révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits à noyau ou caramel écossais et parfois aussi des arômes de lime, pêche blanche ou chèvrefeuille.

En bouche du Montrachet Grand Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 39 domaines et châteaux dans la région du Montrachet Grand Cru, produisant 43 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montrachet Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Château Corton C

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Corton C

Les vins blanc du Château Corton C s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes aux poireaux et au saumon, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou fondue de poissons.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Corton C

Au nez le vin blanc du Château Corton C révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de pommes, café ou abricot. En bouche le vin blanc du Château Corton C est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Corton C

  • 2012avec une note moyenne de 4.62/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.45/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Corton C

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Corton C

Une route des vins de prévue dans la région de Montrachet Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Corton C.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .