Château de CaladroyRosée des Vignes
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Rosée des Vignes du Château de Caladroy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosée des Vignes de Château de Caladroy de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rosée des Vignes
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosée des Vignes
Les accords mets et vins originaux avec le Rosée des Vignes
Le Rosée des Vignes du Château de Caladroy s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de nouilles chinoises aux légumes et aux épices, quiche végan poireaux tofu béchamel ou sablés au comté et au sésame.
Détails et informations techniques sur le Rosée des Vignes du Château de Caladroy
Découvrez le cépage: Servant
Cépage blanc français de raisin de table autochtone du sud-est, cultivé pour la consommation fraîche. Tardif et bien conservable, il donne des baies dorées à peau épaisse et chair croquante, idéales pour la conservation hivernale. Cultivé pour la consommation fraîche en Méditerranée, il est apprécié pour son goût neutre et sa très bonne conservation.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosée des Vignes du Château de Caladroy sont 2018, 2015, 2017
Informations sur le Château de Caladroy
Le Château de Caladroy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Côtes Catalanes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes Catalanes
La région viticole du Côtes Catalanes se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de l'Ou et le Domaine Department 66 y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes Catalanes sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes Catalanes révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, salé ou pamplemousse rose et parfois aussi des arômes de pastèque, nectarine ou cire.
La région viticole de Pays d'Oc
IGP française la plus importante en volume (créée en 1987), couvrant le Languedoc-Roussillon. Vignobles d'environ 120 000 ha sur 4 départements (Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales) et le Sud-Ardèche. Climat méditerranéen, sols variés. 58 cépages autorisés.
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