Château de DuretteCuvée Les Fournelles Côte de Brouilly
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Les Fournelles Côte de Brouilly du Château de Durette
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Les Fournelles Côte de Brouilly de Château de Durette de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée Les Fournelles Côte de Brouilly
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Les Fournelles Côte de Brouilly
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Les Fournelles Côte de Brouilly
Le Cuvée Les Fournelles Côte de Brouilly du Château de Durette s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes aux deux saumons, poulet au riz pour robot cookeo ou pâtes à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Les Fournelles Côte de Brouilly du Château de Durette
Découvrez le cépage: Tibouren
Rosés élégants et complexes, à la robe pâle saumonée, à la bouche aérienne et à l'acidité fraîche, sur des arômes raffinés de fruits rouges (fraise, framboise), garrigue, herbes méditerranéennes, fleurs blanches et notes salines iodées caractéristiques. Aussi vinifié en rouges légers parfumés. Star des grands rosés provençaux de Côtes de Provence AOC (Cru Classé, secteur de Saint-Tropez). Cépage provençal autochtone du Var, probablement importé du Moyen-Orient par les marins phocéens antiques.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Les Fournelles Côte de Brouilly du Château de Durette sont 2016, 2015
Informations sur le Château de Durette
Le Château de Durette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Côte de Brouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte de Brouilly
Cru du Beaujolais sur les flancs du Mont Brouilly, ~320 ha de Gamay sur schistes bleus volcaniques (diorite). Rouges plus charnus et structurés que Brouilly signatures aux notes signature de cerise noire, mûre, framboise, violette, pivoine, minéralité de pierre chaude et touche d'épices, tanins fins et bouche profonde — la finesse aérienne du cru. Style « grand Beaujolais » de garde moyenne, à boire sur volailles rôties et plats mijotés. Robe rubis profond, expression du terroir volcanique.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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