Château de DuretteVieilli En Fut de Chêne Régnié
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Vieilli En Fut de Chêne Régnié du Château de Durette
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilli En Fut de Chêne Régnié de Château de Durette de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Vieilli En Fut de Chêne Régnié
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilli En Fut de Chêne Régnié
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilli En Fut de Chêne Régnié
Le Vieilli En Fut de Chêne Régnié du Château de Durette s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au thon, rôti de veau à la cocotte ou chou pommé en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Vieilli En Fut de Chêne Régnié du Château de Durette
Découvrez le cépage: Garonnet
Le Garonnet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Garonnet noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Informations sur le Château de Durette
Le Château de Durette fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 49 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
