Château de La ChaizeRéserve de La Marquise Brouilly
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Réserve de La Marquise Brouilly du Château de La Chaize est dans le top 5 des vins de Brouilly.
Structure gustative du Réserve de La Marquise Brouilly du Château de La Chaize
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Réserve de La Marquise Brouilly de Château de La Chaize de la région du Beaujolais est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve de La Marquise Brouilly du Château de La Chaize de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, prune ou framboise.
Accords mets et vins avec du Réserve de La Marquise Brouilly
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve de La Marquise Brouilly
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve de La Marquise Brouilly
Le Réserve de La Marquise Brouilly du Château de La Chaize s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, sauté de veau aux olives (corse) ou orecchiette de l'été.
Détails et informations techniques sur le Réserve de La Marquise Brouilly du Château de La Chaize
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve de La Marquise Brouilly du Château de La Chaize sont 2010, 2015, 2014, 2009 et 2013.
Informations sur le Château de La Chaize
Le Château de La Chaize fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Brouilly à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Brouilly
Plus grand cru du Beaujolais (1 300 ha) en éventail au pied du Mont Brouilly (Geopark UNESCO). Gamay noir signature : rouges fruités et accessibles aux notes signature de fraise, framboise, cerise, pivoine et touche minérale, tanins souples et bouche gourmande — l'expression la plus conviviale du Beaujolais, à boire jeune. Sols diversifiés : granite rose, pierres bleues calcaires, marnes et alluvions. À distinguer de Côte de Brouilly sur les pentes du Mont.
La région viticole du Beaujolais
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
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