Le Château de la Mar en Savoie

Château de la Mar
Le domaine propose 8 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 17 des domaines de Savoie
Il se situe en Savoie

Le Château de la Mar fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de la Mar se trouve à Chignin, en Savoie, entouré d’un magnifique vignoble datant du 12ème siècle. Il se compose de plusieurs bâtiments magnifiques qui se situent à l'extérieur, y compris une magnifique tour ronde unique, ainsi que d'un intérieur magnifique avec des carrelages, des grilles et des sols en marbre qui montrent à chacun que ce n'est pas n'importe quel lieu. Les bâtiments et les équipements à l'intérieur et à l'extérieur sont d'une qualité extrêmement élevée, ce qui est tout à fait compréhensible, étant donné que le Château de la Mar appartient depuis plus de 800 ans à la même famille de la noblesse française. Le Château de la Mar, tout comme le vignoble qu'il admire, est célèbre pour ses cépages exceptionnels, dont le cépage noir altesse, qui donnera naissance à un des vins les plus recherchés de France, le Château de la Mar Altesse. De plus, le domaine produit également des vins locaux rares, tels que le Jaquère, qui est réputé pour sa qualité et sa saveur très spéciales. Il y a aussi de nombreuses variétés de fruits de mer connus sous le nom de « Limpide Bourgogne » qui sont issus des étroits vignobles du domaine. Château de la Mar propose également des produits artisanaux tels que des pâtés, des terrines et des fromages de la région. En plus de produire des vins et des produits artisanaux exceptionnels, le Château de la Mar possède également un domaine viticole idyllique qui permet aux visiteurs de profiter pleinement d’une promenade en pleine nature et de profiter d’un magnifique panorama sur les vallées alentour. Les vignes sont situées à l'ombre de cyprès anguleux, ce qui donne au lieu une ambiance magique et paisible. Les visiteurs peuvent également se joindre au personnel pour visiter le domaine, et peuvent même goûter aux vins produits par le domaine. Le Château de la Mar est donc un endroit unique en son genre, un lieu magique où il fait bon vivre et où le temps s’arrête. C'est une visite incontournable si vous voyagez dans la région de Savoie, et un trés

Top des meilleurs vins du Château de la Mar

À la recherche des meilleurs vins du Château de la Mar à Savoie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de la Mar. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de la Mar avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de la Mar

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de la Mar

Les vins blanc du Château de la Mar s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de la Mar

Au nez le vin blanc du Château de la Mar révèle souvent des types d'arômes de crème, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de la Mar

  • 2017avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.88/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de la Mar

  • Altesse

À la découverte de la région viticole de Savoie

Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.

Crus : Apremont, Abymes, Chignin, Seyssel effervescent. ~2 000 ha entre 200-500 m.

Les grands vins rouges du Château de la Mar

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de la Mar

Les vins rouge du Château de la Mar s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, spaghetti bolognaise ou tajine d'agneau aux abricots secs.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de la Mar

En bouche le vin rouge du Château de la Mar est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de la Mar

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de la Mar

  • Mondeuse Noire
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de la Mar

Une route des vins de prévue dans la région de Savoie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de la Mar.

Découvrez le cépage: Altesse

Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité ferme, sur des arômes de fleurs blanches (acacia), pêche blanche, poire mûre, miel, agrumes confits, amande grillée et notes minérales alpines. Belle longueur et bonne aptitude à la garde. Star absolue de Roussette de Savoie AOC (notamment cru Frangy, Marestel, Monthoux) et de Roussette du Bugey AOC. Cépage savoyard autochtone, légende voulant qu'il fût rapporté de Chypre par les croisés au XIVᵉ siècle.

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