Château de LascauxMas Cavalier de Lascaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Mas Cavalier de Lascaux du Château de Lascaux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mas Cavalier de Lascaux de Château de Lascaux de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mas Cavalier de Lascaux du Château de Lascaux de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de terre, fruit foncé ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Mas Cavalier de Lascaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mas Cavalier de Lascaux
Les accords mets et vins originaux avec le Mas Cavalier de Lascaux
Le Mas Cavalier de Lascaux du Château de Lascaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, lasagne potiron courgette ou dafina.
Détails et informations techniques sur le Mas Cavalier de Lascaux du Château de Lascaux
Découvrez le cépage: Beaunoir
Cépage noir français autochtone, autrefois cultivé en Bourgogne et dans le Jura. Aujourd'hui quasiment disparu, il donne des vins rouges légers, fruités, à la couleur claire et aux arômes délicats. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique de la viticulture bourguignonne et jurassienne ancienne.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mas Cavalier de Lascaux du Château de Lascaux sont 2015
Informations sur le Château de Lascaux
Le Château de Lascaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant (~184 000 à 226 000 ha), couvrant 4 départements : Aude, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales. Climat méditerranéen, sols variés. 25 % du vignoble français en surface. Cépages stars : Syrah, Grenache Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre, Cinsault.
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