Château de ParnayChemin des Murs Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le Chemin des Murs Blanc du Château de Parnay est dans le top 40 des vins de Saumur.
Structure gustative du Chemin des Murs Blanc du Château de Parnay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chemin des Murs Blanc de Château de Parnay de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chemin des Murs Blanc du Château de Parnay de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, abricot ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Chemin des Murs Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chemin des Murs Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Chemin des Murs Blanc
Le Chemin des Murs Blanc du Château de Parnay s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de sardines au four à l'ail, quiche poireaux, chèvre lardons ou couscous royal.
Détails et informations techniques sur le Chemin des Murs Blanc du Château de Parnay
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chemin des Murs Blanc du Château de Parnay sont 2017, 2014, 2016, 2015 et 2018.
Informations sur le Château de Parnay
Le Château de Parnay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Saumur à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saumur
Mosaïque ligérienne tuffeau : Chenin signature en blanc roi — sec à demi-sec aux notes d'agrumes, pomme, poire, fruits blancs confits, fleurs blanches et touche minérale crayeuse, acidité tendue et finale saline. Cabernet Franc (Breton) en rouge signature aérien (violette, framboise, prune, touche poivrée, tanins fins) et en rosé fruité. Saumur Brut méthode traditionnelle renommé. AOC d'Anjou-Saumurois sur tuffeau calcaire, caves troglodytes.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
Actualités liées à ce vin
2 trentenaires à la tête des caves Louis de Grenelle : Marie et Charles Flao
Un demi-siècle après le rachat de l’entreprise par leur grand-père, Marie et Charles Flao viennent d’accéder aux manettes du négociant basé à Saumur. L a succession a été lancée depuis quelques années maintenant, mais elle n’a été officialisée que courant 2025. Françoise et Jean-Pierre Flao ont cédé les rênes de la maison saumuroise Louis de […]
...A table avec les Rouges de Loire – Episode 1
Avant de vivre le grand Banquai au mois de juin, vivez l’expérience grâce à notre mini série de 4 épisodes. On reçoit Lauren du compte @Laurenbouffe pour que le monde entier sache qu’on n’a pas à rougir de nos rouges ! Dans ce premier épisode, Leslie Brochot et deux vigneronnes passionnées, Catherine Roger du domaine […]
...13 millions € de dette restructurée pour la cave Robert & Marcel
En difficultés courant 2025, la coopérative ligérienne a mis en chantier un plan de redressement avec une nouvelle équipe poursuivant la lancée sur le crémant de Loire, relançant le business en vrac, demandant un effort aux adhérents sur les rémunérations, réduisant les effectifs sur le marketing… L a zone de turbulences du printemps-été 2025 semble […]
...Le mot du vin: Vinification en blanc
Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
