Château de RoussetLe Bambin Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Le Bambin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Bambin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Le Bambin Blanc
Le Le Bambin Blanc du Château de Rousset s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), paëlla géante cuite au feu de bois ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Le Bambin Blanc du Château de Rousset
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Bambin Blanc du Château de Rousset sont 2017, 2015
Informations sur le Château de Rousset
Le Château de Rousset fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région d'Alpes-de-Haute-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alpes-de-Haute-Provence
La région viticole d'Alpes-de-Haute-Provence se situe dans la région du Méditerranée en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Château de Rousset et le Domaine L'Art Provençal y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alpes-de-Haute-Provence sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alpes-de-Haute-Provence révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou floral et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, terre ou mûre.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Entre Jura et Savoie, à la découverte d’un vignoble singulier : le Bugey
Altesse et mondeuse mal-aimées Avec ses petits 500 hectares, le Bugey est un confetti sur la carte des vignobles français. Une belle anecdote. Ici, le Rhône termine en beauté son parcours alpin sur un terroir au relief chahuté. C’est aussi un trait d’union entre le Jura et la Savoie quant à l’encépagement : la savoyarde mondeuse cohabite avec le poulsard du Jura, le gamay ou encore le pinot noir. En blanc, le chardonnay occup ...
Grand rebond pour les vins de Savoie
Le vignoble d’Apremont, en Savoie. PATRICK SOMELET/PHOTONONSTOP « Non, les vins d’Apremont ne sont pas uniquement des vins destinés à la fondue et à la raclette. » Thomas Lorival, codirecteur et chef sommelier du Clos des Sens, à Annecy, restaurant trois étoiles au guide Michelin, continue de ferrailler contre les idées reçues. Il est vrai que la réputation des vins de Savoie n’a pas toujours été flatteuse et qu’il faudra encore du temps pour que l’extraordinaire dynamisme observé depuis une diz ...
Sud-Gironde : la Région investit plus de 4 millions d’euros au lycée viticole de La Tour Blanche
Le président du Conseil régional Alain Rousset est venu visiter le chantier du lycée viticole de La Tour Blanche à Bommes, le mardi 29 mars… Le président du Conseil régional Alain Rousset est venu visiter le chantier du lycée viticole de La Tour Blanche à Bommes, le mardi 29 mars. L’occasion pour l’élu de rappeler l’engagement de la collectivité pour cet établissement. Depuis 2016, la Région a investi plus de 4 millions d’euros pour mettre aux normes et faire rayonner ce château-école du S ...
Le mot du vin: Pièce de Bourgogne
Fût de 228 litres.
