Château de SalettesGaillac Premières Côtes Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Gaillac Premières Côtes Blanc du Château de Salettes est dans le top 10 des vins de Gaillac-Premières-Côtes.
Accords mets et vins avec du Gaillac Premières Côtes Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gaillac Premières Côtes Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Gaillac Premières Côtes Blanc
Le Gaillac Premières Côtes Blanc du Château de Salettes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de poêlée de carottes, gratin de morue aux pommes de terre ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Gaillac Premières Côtes Blanc du Château de Salettes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gaillac Premières Côtes Blanc du Château de Salettes sont 2012, 2017, 2014, 2015 et 2013.
Informations sur le Château de Salettes
Le Château de Salettes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Gaillac-Premières-Côtes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gaillac-Premières-Côtes
AOC blanche (~15 ha) sur la rive droite du Tarn au nord-est de Toulouse — coteaux les plus hauts du Gaillacois : Mauzac dominant signature avec Len de l'el, Muscadelle et Ondenc en blancs secs aux notes de fleurs blanches, fruits blancs et fruits exotiques. Terroir argilo-calcaire idéal pour le Mauzac. Double influence climatique — océanique apportant pluie et douceur, méditerranéenne offrant été chaud et bel ensoleillement automnal. Expression authentique du Mauzac local.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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