Château de ValcombeBasile & Nicolas Ricome Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Basile & Nicolas Ricome Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Basile & Nicolas Ricome Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Basile & Nicolas Ricome Blanc
Le Basile & Nicolas Ricome Blanc du Château de Valcombe s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, canard aux olives ou maquereaux à la moutarde rapide.
Détails et informations techniques sur le Basile & Nicolas Ricome Blanc du Château de Valcombe
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Basile & Nicolas Ricome Blanc du Château de Valcombe sont 2014, 2015, 2019, 2018
Informations sur le Château de Valcombe
Le Château de Valcombe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
