Le Château Gontey de Saint-Émilion à Bordeaux

Château Gontey
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1093 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion dans la région de Bordeaux

Le Château Gontey fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Gontey

À la recherche des meilleurs vins du Château Gontey à Saint-Émilion parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Gontey. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Gontey avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Gontey

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Gontey

Les vins rouge du Château Gontey s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, couscous poulet et merguez ou lapin au cidre et aux pommes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Gontey

Au nez le vin rouge du Château Gontey révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Gontey est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Gontey

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Gontey

  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion

La région viticole du Saint-Émilion se situe dans la région du Libournais à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Philippe de Rothschild et le Château Le Chatelet y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion révèle souvent des types d'arômes de fruit noir, sarriette ou cacao et parfois aussi des arômes de ronce, raisin ou cerise acide.

En bouche du Saint-Émilion est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 591 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion, produisant 770 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Gontey

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Gontey.

Découvrez le cépage: Fer

Le fer ou fer servadou, qui signifie facile à conserver en occitan, ou mansois dans l’Aveyron ou encore braucol à Gaillac, est un cépage noir cultivé dans le sud-ouest. Il doit son nom à ses sarments et bois «durs comme fer».Cépage aux grappes de taille moyenne, aux baies fermes et juteuses il est caractérisé par son goût herbacé (qui se retrouve chez le cabernet franc). Le fer est un cépage résistant au gel et aux maladies. Ses bourgeons ne sortent que tardivement mais sa croissance s’accélère et il arrive à maturité assez rapidement. Pour une bonne production, il préfère la taille longue.Le fer est utilisé seul pour les vins de l’AOC Marcillac et en assemblage pour les vins des appellations Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton … Ces vins ont une robe soutenue, des tannins expressifs, ils sont ronds et fruités (cassis, framboise et poivron vert…).

Découvrez les autres régions et appellation de Libournais