Château KaniarisDreamcatcher (Ονειροπαγίδα) Assyrtiko
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Dreamcatcher (Ονειροπαγίδα) Assyrtiko du Château Kaniaris
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Blancs tendus et minéraux, à l'acidité tranchante exceptionnelle et à la bouche élancée, sur des arômes intenses de citron, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches, fumée et notes salines iodées volcaniques très marquées. Beau potentiel de garde. Star absolue de Santorini PDO sur les sols volcaniques des Cyclades (vignes conduites en kouloura, panier protecteur contre le vent). Exporté désormais en Australie, Californie et Afrique du Sud. Cépage grec autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dreamcatcher (Ονειροπαγίδα) Assyrtiko du Château Kaniaris sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Château Kaniaris
Le Château Kaniaris fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Gerania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gerania
IGP grecque d'Attique occidentale à l'ouest d'Athènes (jusqu'à 200 m sur pentes du mont Gerania mythologique, région de Megara, climat méditerranéen tempéré, tradition viticole ancestrale) : Savatiano signature autochtone en blanc roi attique — profil signature aux notes d'agrumes frais et amande douce, bouche ronde équilibrée. Roditis rosé, Assyrtiko, Chardonnay et Sauvignon Blanc en blancs raffinés. Agiorgitiko, Carignan, Grenache, Merlot et Syrah en rouges méditerranéens fruités.
La région viticole de Continental Greece
Vaste région du centre grec (Attique, Béotie, Eubée, Phocide…), ~1/3 de la production nationale. Patrie historique du Retsina résiné à la résine de pin d'Alep. Savatiano signature en blanc autochtone star de l'Attique : aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, herbes méditerranéennes et touche résineuse en Retsina, bouche ronde et désaltérante. Aussi Assyrtiko minéral, Roditis frais.
Actualités liées à ce vin
La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...La route des Vins – La Tunisie
Sur la route des vins en Grèce
...Le mot du vin: Presse (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin tiré des marcs par pressurage après le décuvage. Voir goutte (vin de).
