Le Château Kaniaris d'Attiki de Continental Greece

Château Kaniaris
Le domaine propose 19 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Continental Greece
Il se situe en Attiki dans la région de Continental Greece
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Le Château Kaniaris fait parti des domaines à suivre à Attiki. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Attiki à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Kaniaris

À la recherche des meilleurs vins du Château Kaniaris à Attiki parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Kaniaris. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Kaniaris avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Kaniaris

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Kaniaris

Les vins blanc du Château Kaniaris s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, cake au thon de sophie ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Kaniaris

Au nez le vin blanc du Château Kaniaris révèle souvent des types d'arômes d'agrumes. En bouche le vin blanc du Château Kaniaris est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Kaniaris

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.17/5
  • 0avec une note moyenne de 3.14/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.95/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Kaniaris

  • Assyrtiko
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Malagouzia

À la découverte de la région viticole d'Attiki

La région viticole d'Attiki se situe dans la région en Continental Greece en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Costa Lazaridi et le Domaine Costa Lazaridi y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Attiki sont les Savatiano, Agiorgitiko et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Attiki révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou gingembre.

En bouche d'Attiki est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 40 domaines et châteaux dans la région d'Attiki, produisant 119 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Attiki s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fromage fort ou plat végétarien.

Les grands vins rouges du Château Kaniaris

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Kaniaris

Les vins rouge du Château Kaniaris s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), waterzooi de poulet à la gantoise ou souris d'agneau façon papa.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Kaniaris

Au nez le vin rouge du Château Kaniaris révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Kaniaris

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.64/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.39/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Kaniaris

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Château Kaniaris

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Kaniaris

Les vins rosé du Château Kaniaris s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de boeuf confite au vin rouge, baekenofe (ragoût de viande alsacien) ou pastilla aux fruits de mer.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Kaniaris

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Kaniaris

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Le mot du vin: Ampélographie

Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Kaniaris

Une route des vins de prévue dans la région d'Attiki ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Kaniaris.

Découvrez le cépage: Malagouzia

Le Malagousia est un cépage blanc aromatique originaire de la Grèce, notamment de Thessalie. Il est marbré et produit des vins secs avec une acidité modérée. Resté en grande partie méconnu, le Malagousia se consacre dorénavant à une fabrication artisanale et à un renouveau de l'intérêt pour ses qualités exceptionnelles. La diversité aromatique offre une variété de caractéristiques intéressantes sur un même cépage : une chair veloutée, des notes florales dynamiques et une acidité naturelle légère. Les arômes abondent dans les vins produits à partir de ce cépage, offrant aux amateurs de vin une explosion de notes fruitées comme les pêches, les citrons verts, les pamplemousses, les pommes, les poires et les ananas mais aussi de senteurs florales finement ciselées comme l'acacia, la violette et le thym. La saveur de ces vins est à la fois fraîche et longue, avec un potentiel de garde mystérieux et riche. Le Malagousia produit des vins riches en aromes avec une acidite vive et une intensité relativement longue dans la bouche. Ces vins sont appréciés pour leur complexité élégante ainsi que pour leur caractère unique.

Actualités du Château Kaniaris et des vins de la région

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