Chateau l'EclairMerlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Merlot du Chateau l'Eclair est dans le top 30 des vins de Kuban-Krymsk.
Accords mets et vins avec du Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot
Le Merlot du Chateau l'Eclair s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde) ou fondue vietnamienne adaptée.
Détails et informations techniques sur le Merlot du Chateau l'Eclair
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot du Chateau l'Eclair sont 2017, 2019
Informations sur le Chateau l'Eclair
Le Chateau l'Eclair fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Kuban-Krymsk à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kuban-Krymsk
La région viticole du Kuban-Krymsk se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Lefkadia et le Domaine Lefkadia y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Krymsk sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Krymsk révèle souvent des types d'arômes de végétal, poivre ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou tabac.
La région viticole de Кубань
La région viticole du Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fanagoria (Фанагория) et le Domaine Fanagoria (Фанагория) y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Кубань sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Кубань révèle souvent des types d'arômes de chêne, confiture ou poivron et parfois aussi des arômes de fruits rouges, mûre ou myrtille.
Actualités liées à ce vin
Beaujolais : Terra Vitis au Domaine du Château de l’Eclair – Un vin responsable c’est quoi ?
Toutlevin.com vous propose un tour de France à la découverte de la certification Terra Vitis. L’épisode 8 se déroule dans le Beaujolais, en compagnie de Michaël Larras, responsable du Domaine du Château de l’Eclair. Dans le cadre de la démarche Terra Vitis, que fait le Domaine des sarments au moment de la taille ? Ont-ils des solutions pour améliorer les conditions de travail des ouvriers viticoles ? Comment travailler en osmose avec le voisinage ? Autant de réponses que vous pouvez ...
Dans le Beaujolais, une expérimentation pour adapter les vignes au changement climatique
Filets anti-grêle, modification de la hauteur des pieds, nouveaux cépages : dans le vignoble du Beaujolais, une parcelle « cobaye » teste différentes parades au changement climatique pour aider les exploitants à s’adapter aux soubresauts de la météo. S’adapter au changement climatique Le soleil de plomb qui accable le vignoble en cette fin d’après-midi de septembre illustre parfaitement la thématique de l’opération « parcelle ouverte » conduite ce jour-là ...
#13 – Jean-Marc Grussaute, Ou comment gagner en liberté et en confiance en soi grâce au collectif – Domaine Camin Larredya – 24/02/2020
{références à retrouver ci-dessous} ——–Episode #13 ! Je pars à la rencontre de ceux qui donnent le sourire au vin, comme le vigneron Jean-Marc Grussaute, installé dans le Jurançon. Jean-Marc m’a fait chaud au coeur quand, à la fin de la conversation, micro coupé, il m’a dit : « Yann je vais faire écouter cette conversation à mes filles. Tu m’as fait dire des choses importantes que je n’arrive pas toujours à dire…« Et nous avons dit des choses ! Le ...
Le mot du vin: Climat
Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.
