Chateau La Raye - Côtes de Montravel Moelleux

Chateau La RayeCôtes de Montravel Moelleux

Le Côtes de Montravel Moelleux du Chateau La Raye est un vin doux de la région de Côtes de Montravel dans le Sud-Ouest.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Côtes de Montravel Moelleux du Chateau La Raye

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Souvignier gris

Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et le bronner obtenu en 1983 par Norbert Becker à Fribourg (Allemagne). Un gène de résistance a pu être identifié à l'oïdium aucun gène au mildiou. On peut le rencontrer en Allemagne, mais aussi en Belgique, aux Pays bas, en Italie, ... et en France.

Informations sur le Chateau La Raye

Le domaine propose 3 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 9999 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes de Montravel dans la région du Sud-Ouest

Le Chateau La Raye fait parti des domaines à suivre à Côtes de Montravel. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Côtes de Montravel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sud-Ouest

La région viticole de Côtes de Montravel

La région viticole du Côtes de Montravel se situe dans la région du Montravel dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Chateau Moulin Caresse et le Chateau Moulin Caresse y produisent principalement des vins blanc, doux et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Montravel sont les Muscadelle et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Montravel révèle souvent des types d'arômes de poire, fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole du Sud-Ouest

Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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