
Château la RocheBordeaux Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Bordeaux Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bordeaux Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bordeaux Blanc
Le Bordeaux Blanc du Château la Roche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de hamburger maison, quiche aux dés de jambon de nanie ou base cake salé et différentes garnitures.
Détails et informations techniques sur le Bordeaux Blanc du Château la Roche
Découvrez le cépage: Perlaut
Croisement obtenu en 1956 entre le cinsaut et la perle de Csaba, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Château la Roche
Le Château la Roche fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
La Côte-d’Or, deuxième département le plus gourmet de France : "Quand les gens viennent chez nous, c’est pour manger bien et bon"
La Côte-d’Or figure parmi les départements les mieux classés en matière de gastronomie. D’après une étude publi en janvier 2026 par la plateforme Aladinia, spécialisée dans les loisirs et expériences culinaires, le territoire se place au deuxième rang national, devancé par Paris. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’ ...
Bilan mitigé pour les vins du Beaujolais à la reconquête de Lyon
La première édition à Lyon du salon professionnel B to Beaujolais organisé par l’interprofession n’a pas fait le plein, avec 180 visiteurs, mais les vignerons présents restent motivés pour conquérir ce marché de proximité. S tratégique par sa proximité géographique et culturelle, la capitale des Gaules reste une terre à conquérir pour nombre de vignerons du beaujolais. L'interprofession des vins du Beaujolais (InterBeaujolais) avait donc concocté un programme aux petits oignons ...
30 vignerons de Blaye pour déblayer le marché bordelais
« Depuis 70 ans, les vignerons de Blaye mettent leurs vins en bouteille et dans un coffre pour les porter vers les marchés » résume le président de l’AOC qui acc N ouvelle initiative de reconquête vigneronne de Bordeaux avec le bar à vin éphémère de l’AOC Blaye Côtes de Bordeaux du mardi 3 au vendredi 8 février au 16, rue des bahutiers. Soit la transposition girondine du bar à vin éphémère de Blaye à Paris (depuis 2 ans), dans la continuité des initiatives de promotion et de commerci ...
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.











