Château LafitteJurançon Sec
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Petit Manseng et le Riesling.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jurançon Sec du Château Lafitte de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Jurançon Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jurançon Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Jurançon Sec
Le Jurançon Sec du Château Lafitte s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet cocotte grand-mère, chinchards au vin blanc et au raisin ou filet mignon au curry.
Détails et informations techniques sur le Jurançon Sec du Château Lafitte
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Blancs liquoreux exceptionnels obtenus par passerillage sur souche, à la bouche onctueuse équilibrée par une acidité tranchante, sur des arômes intenses d'ananas confit, mangue, agrumes confits, abricot sec, miel, fruits secs et notes d'épices douces. Très grand potentiel de garde. Star des Jurançon moelleux AOC et des Pacherenc du Vic-Bilh AOC, vinifié aussi en sec ambitieux et tendu. Cépage très tardif autochtone du Béarn (Sud-Ouest français).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jurançon Sec du Château Lafitte sont 2018, 2013, 2015, 2016 et 2017.
Informations sur le Château Lafitte
Le Château Lafitte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Jurançon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Jurançon
Joyau béarnais des blancs au pied des Pyrénées : Petit Manseng signature en blanc roi des moelleux (passerillage sur pied) — opulent et frais aux notes de miel, ananas confit, mangue, abricot, fleurs blanches, cannelle, muscade et touche de truffe, acidité ciselée signature équilibrant le sucre. Gros Manseng en sec vif et tendu (agrumes, fruits exotiques, fleurs). Courbu et Lauzet en complément. AOC (1936), ~1 000 ha sur 25 communes au sud de Pau, argilo-graveleux en terrasses.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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